有機芭樂園負責人謝美麗：「這個芭樂喔，這個白不白要看譬如說，太陽是從這樣照過來，在這邊，它這裡會比較白，可是，它這一邊後面呢，它就比較綠。」
謝 美麗的芭樂園，在台中東勢，不灑農藥、不施化肥，常常有雞群，在這裡閒晃，農場裡最多的，其實是各式各樣的蟲子。謝美麗：「棉介殼蟲危害，你如果沒有處理 乾淨，它就這樣子。」記者：「ㄟ，這一個一個，這一隻一隻就棉介殼蟲？」謝美麗：「對，它就是這樣，這一顆就沒有人要了。」
20年了，踏入有機到現在，謝美麗已經學會和大家俗稱的「害蟲」和平共處。謝美麗：「像這個棉介殼蟲，牠是吃芭樂的，吸食芭樂的氨基酸，那這一隻(草蛉)有沒有，這隻就吃牠的。」
白 色的棉介殼蟲吃芭樂，草蛉再吃棉介殼蟲，讓「蟲吃蟲」的食物鏈自然形成，就是她的防治的方法。謝美麗：「生態平衡，就是讓那個蟲吃蟲啊，就是有吃葷的、吃 素的。」記者：「蟲吃蟲吃得光嗎？」謝美麗：「可以呀，它不會它，其實我們不需要讓它全部吃光，我們只要讓它平衡就好，譬如說100顆(芭樂)，牠大概危 害的，10顆、20顆，我們還願意還可以接受，因為大概有7、8成就不錯了。」
幾乎每一次採收，2、3成耗損都是拿來養蟲。謝美麗：「你也不能把吃素的，就是我們常在講的害蟲，全部抓光，你全部抓光，那個益蟲，我都說牠吃葷的，牠就沒辦法來。」
不過最讓謝美麗頭痛的，是黑色的盲椿象。謝美麗：「來來來，這一隻就是(盲椿象)了，喔，這裡還1隻，要命，還差點讓你跑了。」
盲椿象最喜歡吃嫩芽和花苞，讓芭樂樹無法開花結果，但果園裡的牠的天敵蜘蛛，還不夠多。謝美麗：「今年4、5月的時候，將近快1/5吧，整片都被牠吃掉了。」記者：「那怎麼辦？」謝美麗：「對呀，很嚴重啊，如果你是一期的話，一期的果實的話，那一期你就完全不用收了。」
謝美麗只好砍掉重練，忍痛全部剪掉，開始抓蟲。記者：「一隻一隻抓啊？」謝美麗：「對呀，是一隻一隻抓，是一隻一隻抓，就開始抓牠的成蟲、幼蟲。」
不過喜歡吃芭樂的，又豈止2、3種昆蟲，讓生態自然平衡，代價是種出一堆醜芭樂。謝美麗：「你如果來我們家就知道，這有多醜，我們的芭樂是最…我們有一個稱號叫做醜芭樂，美麗的醜芭樂，呵呵呵呵，我就叫謝美麗，就美麗的醜芭樂。」
謝美麗：「我很喜歡住在鄉下，住在鄉下總要有工作，所以我就開始務農。」
結婚之後，老公忙自己的水電生意，謝美麗為了兼顧家庭，辭去會計的工作，想照顧公婆留下來的果園。謝美麗：「我媽媽不太喜歡我務農，因為我媽媽是鄉下人， 然後她就覺得說，鄉下要噴農藥，她有一個妹妹，因為噴農藥，她(媽媽)認為啦，噴農藥然後腎臟就壞了，她跟我說噴農藥會傷害身體，所以她不希望我務農。」
當時「有機」還是一個很抽象的概念。謝美麗：「我本來以為農業一定要噴藥，後來去上完(課)才知道，喔，原來可以不用噴藥，我就跟她講說，可以不用農藥的啊，嘿呀。」記者：「她相信嗎？」謝美麗：「做給她看啊。」
從來沒種過菜，卻一腳踏進門檻很高的「有機產業」，沒有人投贊成票。謝美麗：「像我要務農做有機，不噴農藥，我公公也很懷疑啊，他也覺得不可能，所有的我的親戚、我先生的親戚都覺得不可能，因為大家都有噴啊，怎麼有可能，大家都在懷疑。」
公婆留下的橘子園，才短短3、4年，就全部枯死。謝美麗：「剛開始是不會修剪，因為要矮化，然後我就全部把樹上比較高的，全部鋸掉，鋸成平平的，然後因為樹枝不平衡，它就死掉了。」
有人跟她說，芭樂比較耐種，加上罹患糖尿病的母親喜歡吃，謝美麗於是改種芭樂，結果也很慘。先生張海泉：「第一次死掉啊，種第二批，第二批就是半死不活啊，就是有一半是活的，有一半是死的啊。」
謝美麗：「因為我什麼都不會，我下肥料也不會，整枝我也不會，看蟲害也不會，所以是這樣子，它有蟲，我也知道它也蟲。」
或許是天真和過度的自信，種芭樂一次一次重來。謝美麗：「剛開始種也不知道，原來棉介殼蟲很嚴重，所以種出來就是，每個芭樂都是綿介殼蟲，他們就說，妳看、妳看，跟妳說一定要噴，你就不相信，妳看，死掉了喔。」
當年謝美麗是第一批到農改場，學有機栽種的農民，她堅持和母親的約定，不噴農藥。謝美麗：「有點倔強吧，我覺得我一定要做成功，所以我就很認真在上課。」先生張海泉：「老師教那一些，不見得適合在我們這個農場用，因為老師講的那個是試驗性質，範圍很小。」
用自然的方法栽種，連續失敗了8年。張海泉：「就是前人沒走過，你跳下去的時候，所有技術你都要自己去摸索，你知道嗎？所以那時候就完全沒收入啊，使臉色給她看是，啊，妳種的這麼辛苦，完全沒收入，是這個意思。」
連從來不插手的另一半，也看不下去。謝美麗：「所有的家人都反對，都在看。」記者：「妳為什麼還要那麼堅持？」謝美麗：「我還要那麼堅持，是因為我覺得我一定要做成功，因為我覺得一定是可以成功的。」
當初走在農業改革的最前面，只能用時間換取經驗。謝美麗：「後來發現原來牠(棉介殼蟲)是躲在花萼那邊，所以就把它清乾淨，套袋就降低了(危害)，我做了8年都沒有收入啊，所以人家一直笑啊。」
越沒有人看好，就越想證明。謝美麗：「已經放棄妳了，說妳看跟妳講說妳不要，然後妳要做那隨妳好了，就放棄妳了，所以已經把妳放棄掉，所以妳就要更做給他看。」
謝 美麗比其他人多一點的，或許是失敗之後，願意重來的勇氣，一開始她也和其他人一樣，噴醋、噴樟腦油想防治昆蟲。謝美麗：「每個禮拜都在噴那個什麼醋啊，噴 那什麼有的沒有的，後來我就覺得，這太累了，我就不要噴，我後來就不管它，它有很多的螳螂，生物鏈就跑出來，那我就開始看昆蟲的書，我知道喔原來甚麼吃什 麼，漸漸我就抓到它的訣竅。」
大自然是最好的教材，芭樂樹離奇死亡，夫妻倆挖開根部才發現真相。謝美麗：「我就想奇怪，怎麼我的芭樂1棵 1棵死掉，幾乎死了2/3的樹，我想說，我一定要看它到底怎麼死的，就去把它推倒，就看它樹幹那邊，全部都是10、20的雞母蟲。」張海泉：「最多那1棵 抓了100，好像102隻(雞母蟲)的樣子，密密麻麻，牠已經吃到木質部了嘛。」
謝美麗：「太大顆的不要拆。」記者：「太大顆的不要拆？」謝美麗：「嗯。」
終於解決種植的問題，謝美麗樂於和大家分享，還開放打工換宿，讓志工體驗。謝美麗：「那個品質不好。」記者：「太熟嗎？」謝美麗：「沒有，那個大顆的甜度比較不甜，你看這個，這麼扁，它上下甜度就沒有差很多，不然妳吃吃看。」
芭樂終於有了收成，但以前常常賣不出去。謝美麗：「我拿到街上賣去跟人家講說，ㄟ我這個芭樂是沒有農藥的，然後有一個阿婆就跟我講說，我也知道妳那沒農藥，可是芭樂這麼醜，我孫子就吃不下。」
7、8年前，有機市場接受度有限，沒有通路，連續3年，自己推著車子到市場裡兜售。謝美麗：「因為你很醜，然後大家來挑的時候就說，這個看起來很醜，就不要呀，買回來又來叫說，怎麼這麼多蟲。」
不只外觀，因為不施化肥，當雨下的多的時候，芭樂甜度也會降低。謝美麗：「大部分的消費者會說，這樣子喔，那我等甜的時候再來買，那我想說，啊，芭樂就一直成熟、一直成熟，等你說甜的時候，大概要1、2個禮拜，1、2個禮拜之後，它就掉下來啦，就爛掉啦。」
賣不出去，只好把芭樂，送到一般批發市場，卻因為外觀太醜，被賤價收購。張海泉：「就跟你講，我1箱幫你賣150，我說那一箱快40斤耶，他說你這芭樂這麼醜，都是喊箱賣的，不算重的。」
謝美麗：「不知道(種了)幾分地，然後套了1萬多個(芭樂)，可是成熟之後，不知道賣給誰，後來那1萬個全部爛掉。」
謝美麗這才發現，比植物病蟲害更難克服的，是通路。謝美麗：「其實我最難熬，是收成的時候，現在我已經成功了，可以收成了，可是沒有人要，我覺得那個才是最…最大的壓力點。」
多 年來的耕耘，讓謝美麗獲得神農獎肯定，但她想推廣的有機理念，願意買單的人卻很少。謝美麗：「也是廠商，我跟他說，我那個芭樂好了，你要不要幫我收一下， 他跟我說好，那一次他跟我說好，要跟我收，我就真的哭出來了，我覺得，他讓我感覺我的辛苦有代價了，那個眼淚是一個感動的眼淚，是因為他很願意支持我，而 不是辛苦的眼淚。」
一直到最近2、3年，才逐漸打開通路。張海泉：「真的沒賺錢，她還是很堅持，妳看我們熬了這麼多年，換成我的話，我說，這不賺錢，趕快轉換跑道，呵呵。」
謝美麗：「我一定要做下去，我很堅持一定要做下去。」記者：「堅持什麼？」謝美麗：「我有點不甘心，人家說一定做不下去，我有點想要打破別人的看法這樣。」謝美麗：「我們的飲食比較傾向自然飲食啦，就是沒有很複雜。」
謝美麗的生活態度也落實在許多細節。打工換宿志工：「她還滿感恩的，在他們家吃飯，所有的東西一定要吃光光，連菜渣全部都要吃光，吃得非常乾淨，非常感恩，這樣我覺得得來不易啊，因為其實這麼多步驟跟過程，是很辛苦的，所以可能會更加珍惜吧。」
從自己做起，慢慢影響身邊的人。謝美麗：「就是掙扎我到底要跟著消費者走，還是跟著我的理想走，其實我最常做的是這一點，我這20幾年來，最常做的就是常常在做這種拉扯。」
最終，還是理想獲勝，她的醜芭樂，種出自己的堅持和信念，每一顆果實，退去外皮，內涵，才是最美麗的。TVBS
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