鄭隆盛 呂季芳 養鹿人家 - 都市的最後牧者 養鹿人家耕耘夢想
提到水鹿的語氣，就像在講自己小孩，呂季芳說，當初是先生先養，才會去接觸，沒想到一投入就是15、16年。呂季芳：「這一隻3個禮拜大，當妳幫牠接生下來，看到牠慢慢站起來，喝初奶，心裡那種苦，就是心理一種甜蜜的負擔。」
出 身農家子弟的鄭隆盛說，小時候10幾口擠在20幾坪房子，後來當兵，別人往往錢不夠花，但他還能存錢，加上媽媽因為動手術時，吃過鹿茸，他赫然發現，原來 鹿茸經濟價值蠻高的，動了「兼差養鹿」的念頭。鄭隆盛：「我想說增加一點收入，不然以後成家，你需要經濟，你從哪裡來的經濟，那時候上班，配合養鹿，時間 剛剛好....
鄭隆盛 呂季芳 養鹿人家
鄭隆盛 呂季芳 - 都市的最後牧者 養鹿人家耕耘夢想
記者：「這草要幹嘛的？」鄭隆盛：「這草要給鹿吃的，這是牧草，這下面的葉要弄乾淨，這算是黃的，弄一弄看起來也比較乾淨。」
很難想像，眼前的這副景象，出現在寸土寸金的台北山上，朋友把鄭隆盛跟太太呂季芳形容成「都市的最後牧者」，夫妻就在都市角落裡，默默地耕耘著共同夢想。
鄭隆盛太太呂季芳：「我兒子就說牠20幾歲了，像老爺給牠取名大老爺，原先的飼主就叫牠大頭，我們也叫牠大頭。」
提到水鹿的語氣，就像在講自己小孩，呂季芳說，當初是先生先養，才會去接觸，沒想到一投入就是15、16年。呂季芳：「這一隻3個禮拜大，當妳幫牠接生下來，看到牠慢慢站起來，喝初奶，心裡那種苦，就是心理一種甜蜜的負擔。」
出身農家子弟的鄭隆盛說，小時候10幾口擠在20幾坪房子，後來當兵，別人往往錢不夠花，但他還能存錢，加上媽媽因為動手術時，吃過鹿茸，他赫然發現，原來 鹿茸經濟價值蠻高的，動了「兼差養鹿」的念頭。鄭隆盛：「我想說增加一點收入，不然以後成家，你需要經濟，你從哪裡來的經濟，那時候上班，配合養鹿，時間 剛剛好。」
呂季芳：「2隻角已經蹦出來了，有沒有，牠就是公的。」
呂季芳補充，他們養的叫做台灣水鹿，公鹿一年只長一次角，也就是說，每年只有春天這2個月可以採收，接下來又要再等1年後，等於為了採鹿茸，得花上1年來照顧，中間根本是寸步不離。鄭隆盛：「免驚、免驚、免驚。」
呂季芳：「鹿沒有膽，因為牠有膽管，但沒有膽，要是一隻暴動，帶動整場就是…很吵(笑)。」
呂季芳說鹿很怕生，所以不同於養豬或養雞，照顧必須不假他人手，否則鹿就會不安，到這時候我們才恍然大悟，為什麼從踏進鹿舍的第一分鐘開始，就隱約感受到空氣中瀰漫著不安。鄭隆盛：「(鹿)在抗議啦。」
呂季芳：「像牠現在都鎖定你們，都在看你們啊。」
退 到不能再退，眼睛直勾勾得盯著「不速之客」，儘管不會開口說話，但會用各種方式表達「無言的抗議」，脾氣不好的跺腳，還有這個很像眼袋的，可不是年紀大， 呂季芳說，當看見淚溝張開時，代表鹿在生氣。呂季芳：「就跟牠玩一玩啊，牠現在是因為沒看過，牠會警戒，不然牠都任我摸。」
鄭隆盛：「有時候用一些音樂給他聽，牠就比較會分心。」
由於水鹿愛乾淨，所以呂季芳每天早晚都會親自到鹿舍掃地，朝夕相處下來，根本離不開這群「小孩」。呂季芳：「我們家鹿蠻乖的，有培養出感情，所以我敢進去，一般人不敢進去，直接在外面清潔。」
就因為當成孩子，所以清潔不只是清潔，也是在關心健康。呂季芳：「今天的糞便會不一樣顏色，變硬了、變尖了、變小 ，會去觀察是不是吃的有問題，那個糞便都是一粒粒，所以小朋友來參觀，我都叫他巧克力。」
就像父母捨不得孩子弄髒，一發現鹿腳沾到「巧克力」，呂季芳就會順道洗澎澎。記者：「這樣不會感冒？」呂季芳：「屬於高山的動物，比較不怕冷，反倒是熱的時候，我們還會做空調，安裝電風扇給牠吹。」
清潔工作現在是呂季芳一肩扛起，先生鄭隆盛則是張羅飲食。鄭隆盛：「來、來(丟樹皮)，牠很聰明，會吃樹皮，熟的皮在咬會比較香。」
因為鹿就像愛挑食的小孩，葉子要是枯了、黃了，都別想讓這群嬌客張口吃。呂季芳：「如果天氣不會很熱的話，有時間去採，2、3天的量，如果是夏天的話，一定要當天採。」
也就是天氣一熱，根本無法偷懶，每天都得上山採。呂季芳：「這個佳冬桑葉牠也很愛吃，春天是桑葉最漂亮的時期，所以我們都會去山上，用這個給牠吃。」
想要讓鹿「頭」好壯壯，不輸在起跑點，營養也得均衡，綠葉只能補充葉綠素，根本不夠。鄭隆盛：「(苜蓿草塊)比較硬，經過機器絞碎，比較好吃，營養份都很高，蛋白質跟纖維質都很高。」
好像做錯事被罰站的小學生，就算美食當前，也不為所動，有的則是邊吃不忘邊監視我們的動靜，但鄭隆盛忍不住爆料，說私底下牠們才不是這樣，皮的很。呂季芳：「後面門沒關，牠就跑出去，我趕緊再把牠趕進來，牠會開門，用舌頭把門鎖給弄開。」
鹿茸絕對是個「長期」投資，因為就算1年，都還不見得能夠回收。呂季芳：「牠都算小鹿啦，成鹿是要到三剪以上才算是成鹿，牠算是今年頭剪，第一次長鹿茸，編號9906、99年出生的，第3年才有鹿茸，才會採收。」
呂季芳說，以前的朋友見到她這樣，都很難相信過去，那個總是光鮮亮麗的專櫃小姐，居然安於村姑打扮。呂季芳：「自己事業你不努力要靠誰，人家說一枝草、一點露。」
呂季芳：「從清潔、洗到吃，如果動作快一點，花2個半鐘頭，下午3、4點又出去外面割草，所以我說像7-11全年無休，小孩也很可憐，沒有時間帶她去外面玩，再怎麼去都是動物園，因為我們離動物園很近。」
話裡流露出對小孩愧疚，但呂季芳說，一開始她比小孩更反彈，認為鹿根本是破壞家庭的「第三者」。呂季芳：「那時候就覺得被他騙，整天與鹿為伍啦，上班時間外就是去找鹿友，不然就是去說鹿啊，經常都看不到人，自始至終，他把鹿看得比小孩還重要。」
呂 季芳坦承，起初婚後2、3年，她不曾踏進鹿舍一步，那時候最常掛在嘴邊的話，就是說「你都把家當旅館」。呂季芳：「曾經有寫給他抗議書啊，真的有給他寫抗 議書，你每天忙進忙出，也不知道說出內心的感覺啦，我也不是說需要妳給我過多好的日子，但你也不需要做到沒日沒夜，連一點時間都不給我們母子。」
邊看抗議書，重溫當年的心情，呂季芳忍不住笑了。呂季芳：「我是不知道他有沒有看到，後來他就講說他有看到。」記者：「你有看到嗎？」鄭隆盛：「有啊，我就把它蓋起來，睡覺啦。」
原來夫唱婦隨的背後還有個這麼段往事，鄭隆盛解釋，就算養過豬、養過牛，但養鹿絕對是門外漢，當年砸下12萬，先買3頭鹿來試試，在30年前，這個數字絕對是大手筆，所以更不想失敗。鄭隆盛：「最基本的就是做一個行業，要去請教，才能夠更上一層樓，老婆的抗議也在這裡。」
鄭 隆盛早上先幫父親採竹筍，餵完鹿後，才出門上班，呂季芳嘴上念歸念，但都看在眼裡。呂季芳：「先生一個人身兼3個工作，也是很辛苦，就慢慢幫他分攤，我就 跟他講說，我鹿清潔工作給你作好了，他很高興，我就覺得我還不錯，會幫她分擔到一些事情，後來慢慢地，重心到現在變成都是我在用。」
呂季芳說，當初萬萬沒想到，接觸後跟鹿產生感情，也有了成就感，從此無法自拔，還贏得鹿媽媽的暱稱。呂季芳：「就算過年回娘家，也是當天來回，鹿就在那邊等著你啊，你也沒辦法像人家說我要去出國，2、3天或者是4、5天，沒辦法，我發現我現在中的毒比我先生還深。」
辛苦一整年，終於到了收割的一刻。呂季芳：「你幾點有空啊？4、5點啊，不然那個時候我再跟你聯絡。」
這天下午，鄭隆盛跟呂季芳約了客人，準備採收鹿茸。呂季芳：「之前有打電話，有好幾個，我沒有看過，進來坐。」
對小朋友來說，難得有機會可以跟水鹿近距離接觸。客人：「跟鹿說哈囉。」小孩：「哈囉。」
只要一出現陌生人，就算對象是小孩，鹿又開始全身緊繃，像是被迫玩起木頭人遊戲。呂季芳：「這隻是台灣水鹿王的小孩。」客人：「哦。」呂季芳：「台灣水鹿王現在在南投。」
鹿茸是採重量計價，越重的鹿茸，就代表「產值」越高，像這一隻超過140兩，比起一年投入的成本可以回收5倍以上，擔心鹿受傷，在採收的這一天，包括兒子在內全家出動。
每 一個環節都無法缺席，尤其鹿生Baby的時候，一定要守在身邊，也難怪呂季芳會形容這是全年無休不打烊，最大的休閒，就是去找其他鹿友交換養鹿心得，就像 是一對始終放心不下小孩的爸媽，兩夫婦說有機會的話，還希望擴大規模，描繪理想的雙眼中，閃著樂此不疲的光芒。呂季芳：「一路走來是蠻甜蜜的，雖然工作很 辛苦，享受苦中作樂，也是有那種甜蜜感。」 來源：TVBS
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